Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.

В очередной книге "секретной" серии вы найдете:
- рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках,
запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах;
- варианты теста, начинок и соусов.

Название: Еда с секретом. Пельмени, вареники, манты
Автор: Составитель Руфанова Е.
Издатель: Газетный мир «Слог»
Серия: Еда с секретом
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 98/49
Язык: русский
Размер: 29.1 MB