С современной кулинарии довольно не мало разных способов и методов приготовления говядины духовой. Это блюдо так именуется, скорее всего, потому, что чаще его производят в духовом шкафу. Но как выяснилось это не обязательно. Самый основной принцип приготовления духовой говядины - долгое нахождение на огне или в духовом шкафу. Тогда мясо получается разваристое, очень мягкой и тает во рту.

Информация о фильме:
Название: Говядина духовая
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2013

Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:07:57
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MKV
Видео: XviD, 1382 Кбит/с, 1920x1080
Аудио: AC3, 2 ch, 192 Кбит/с
Размер: 571 Мб