Книга посвящена закускам — идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд. В книге рассказывается, как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты.
Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок.

Название: Горячие закуски
Автор: Н. Петрова.
Издательство: Терра
Год издания: 1997
Страниц: 168
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 37,6 Mb