Все знают и любят знаменитый адыгейский сыр! Но что можно приготовить из него кроме бутерброда? Это и многое другое о национальной кухне адыгов (черкесов) — в этой книге. Подробные рецепты, «вкусные» фотографии, статьи по истории и этнографии — всё это делает книгу не только полезной в плане домашней кулинарии, но также интересной и познавательной.

Название: Адыгейская кухня. Традиции и современность
Автор: Джамирзе Р.Г.
Год: 2017
Жанр: кулинария
Издательство: Издательские решения
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Размер: 13 MB