Проводником в мир узбекской кухни станет для вас Лилия Николаенко. Проводником в мир узбекской кухни станет для вас Лилия Николаенко. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает, чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре.

Название: Книга гастронома. Узбекская домашняя кухня
Автор(ы): Л. Николаенко
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2011
Страниц: 256
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: djvu в архиве RaR
Размер: 27 МБ +5% на востановление